From the sea to the City!
Santo Mare è un vero e proprio tempio del pesce.
Un concept tutto italiano di pescheria integrata all’interno di un ristorante, dove il protagonista assoluto è il banco del pesce a vista, dal quale i nostri ospiti possono scegliere quello che desiderano degustare e la modalità di cottura preferita: in padella, al forno, fritto o alla piastra.
Un modo senz’altro originale e autentico per mostrare, nella maniera più trasparente possibile, la freschezza e l’eccellenza qualitativa delle nostre materie prime, che rappresentano la base di partenza per la realizzazione di tutte le nostre specialità culinarie.
La nostra proposta ristorativa offre, dunque, l’opportunità di rivivere un po’ di quell’ambientazione caratteristica dei piccoli borghi marinari italiani anche nel cuore di una grande città, poiché ogni dettaglio, dal servizio fino alla carta dei vini, è stato sapientemente contestualizzato per indirizzarsi a una clientela metropolitana ed esigente, ma senza eccessive formalità.
Come per tutte le proposte Mine & Yours, il Music Bar, con la sua ricercata selezione di cocktail vintage e contemporanei, ricopre un ruolo chiave all’interno della location e rappresenta un punto di riferimento per garantire ai nostri ospiti un’atmosfera sempre frizzante e conviviale e un’esperienza ogni volta differente.
Il primo ristorante Santo Mare è stato realizzato a Londra, in George St. 8.
